Есть люди, чей организм имеет повышенную чувствительность (так называемая - идиосинкразия) по этой причине данному типу людей употребление мёда не рекомендуется. После употребления меда у таких людей может появиться крапивница, неприятный зуд, также может появиться насморк или же головная боль, может быть и желудочно - кишечное расстройство. Единственный способ как избежать выше указанных неприятностей, это воздержаться от употребления мёда.

Народной медицине с незапамятных времён известны лечебные свойства мёда и ей искусно удаётся использовать медовые мази, чтобы лечить некоторые кожные и глазные заболевания. В качестве примера, можно сказать о лечении нарывов, к которым прикладывается мед, предварительно перемешанный с мукою.

Мед — имеет широкое употребление в качестве домашнего лечебного средства, в частности в период простудного заболевания. В особенности имеются наиболее полезные качества у липового меда, благодаря которому вызывается, куда больший потовыделяемый эффект.