Большое количество сахара, а также присутствующие в мёде органические кислоты оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта человека, что в свою очередь оказывает эффект слабительного свойства. С такими намерениями существуют рекомендации о принятии во внутрь пятьдесят—сто граммов меда чистого вида или же в сочетании с водой. Также не стоит забывать и о клизме с десятью—двадцатью граммами меда.

Каждодневное, в умеренных дозах использование в пищевом рационе меда оказывает на кишечник человека регулирующее воздействие. В настоящий момент нет ни у кого сомнений, в том что меду удаётся снижать повышенное выделение в желудочном соке кислотности и по этой причине возможно употребление в качестве лечебного средства при таких заболеваниях, как: гастрит и язвенная болезнь желудка, сопровождающаяся повышением кислотности.

В случаях язвенного заболевания желудка, а также двенадцатиперстной кишки применение меда уместно 1.5 - 2 часа до утреннего приёма пиши и обеденной трапезы, а также спустя три часа по завершении ужина. Нужно растворить мёд в стакане с теплой водой, поскольку в растворившемся виде пчелиный мёд будет способствовать разжиженному состоянию слизи находящейся в желудке, что в свою очередь снимет боль и устранит тошнотные действия организма, а также пройдёт изжога. Ещё следует отметить общеукрепляющие действия меда на больной организм человека. Употребляя мед, больному удастся нарастить свой вес, увеличить число содержания количества гемоглобина в крови, а также поднимется настроение и улучшится сон.

Если осуществлять приём меда до начала приёма пищи, в таком случае произойдёт выделение желудочного сока и по этой причине возможно использование мёда для лечения больного, у которого понижена кислотность желудочного сока. Есть рекомендация по приёму меда находящегося в состоянии водного раствора с холодной температурой - одну столовую ложку на один стакан воды.